RICETTE

FINALMENTE E’ ARRIVATO IL RICETTARIO DELL’ARCA! Sono felice, emozionata e fiera di annunciarvi che il RICETTARIO CHE TANTI DI NOI ASPETTAVANO E CHE TANTI DI VOI APPREZZERANNO, ha …
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In effetti bastavano due righe, ma siccome il lievito mix è una cosa che adopero quasi ogni giorno, che è presente i ogni ricetta, praticamente, dolce o salata, …
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Stavolta i pancakes non sono dolcetti, ma LASAGNE DI PANCAKES con verdure e besciamella per un ottimo primo piatto o piatto unico.    

Di …
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Questa crema alla nocciola è abbastanza semplice, in effetti pur avendola mangiata diverse volte come accompagnamento a dolci di ogni genere, è la prima volta che ne spiego …
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Che bontà! Strudel veg con farina di castagne e pistacchi e fichi e pinoli e noci e… di tutto e di più!

Finalmente ho avuto …
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Un altro buonissimo burro veg, stavolta “very strong”come lo ha definito la sua creatrice Miyoko Shinner.

L’anno scorso avevo realizzato assieme ad una amica una versione di burro …
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Merenda a scuola? Certo meglio le crostatine della merenda che quelle… con la bustina sigillata (!).

La cosa è andata così: io faccio spesso dolci per …
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Una pasta al volo? Certo! Orecchiette pesto fagioli e pomodorini, gustosa ed appetitosa ma sicuramente nutriente.

Questi giorni sono abbastanza indaffarata e mi capita di …
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Uniamo le due migliori ricette degli ultimi giorni, sperimentando la torta carote e noci, con due procedimenti diversi: carote crude e carote cotte. Qual’è più buona?

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FINALMENTE!!  Ho il torchio e produrrò pasta estrusa con trafile in bronzo, con ogni cereale e legume, con le combinazioni infinite legate solo alla fantasia.

Questo …
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