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Primi

fettuccine con farine di mais e lenticchie
10 anni ago

fettuccine con farine di mais e lenticchie

INGREDIENTI:

200 gr di farina di mais fiorino termotrattata 100 gr di farina di riso 50 gr di farina di lenticchie 6 gr di xantano Sale 1 cucchiaio di …
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fettuccine di mais con funghi porcini
10 anni ago

fettuccine di mais con funghi porcini

 

 

Adoro la pasta, ma, come tutti ormai sapete, limitare l’assunzione di glutine è un accorgimento che aiuta la digestione e non solo.

Però …
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Gnocchetti di mais con piselli
10 anni ago

Gnocchetti di mais con piselli

Da un po’ cerco di limitare il glutine nella dieta quotidiana, utilizzando i formati di pasta in commercio, ma devo dire che in casa non li amano moltissimo …
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